Ketua DPD HPDKI Sumbar Lantik Pengurus DPC HPDKI 13 Kabupaten/Kota

Batusangkar, Jurnal Minang.com. Ketua Dewan Pengurus Daerah Himpunan Peternak Domba dan Kambing Indonesia (HPDKI) Sumatera Barat, H.Nurkhalis, Dt.Bijo Dirajo melantik pengurus DPC HPDKI 13 Kabupaten/Kota pada Sabtu, 24 Juni 2023. Acara digelar di Lokasi Agrowisata Boncah Farm, Barulak, Kec. Tanjung Baru, kab. Tanah Datar.

Turut hadir pada acara tersebut Wakil Bupati Tanah Datar Richi Aprian, SH, MH yang juga sebagai Sekretaris Umum HPDKI Sumbar. Bertindak sebagai tuan rumah adalah owner Boncah Farm, M.Jamil Jambek yang juga pernah dua kali menjabat sebagai ketua HPDKI Sumbar.

“mari kita sejahterakan peternak Kambing dan Domba di Sumatera Barat. Kita robah persepsi masyarakat bahwa makan daging kambing itu beresiko kolesterol tinggi, padahal itu tidak selalu benar. Peternakan kambing dan domba adalah sebuah usaha yang prospektif untuk masyarakat” jelas Nurkhalis Dt.Bijo Dirajo yang juga Anggota DPRD provinsi Sumatera Barat.

Sementara itu Wakil Bupati Tanah Datar Richi Aprian mengatakan bahwa ‘banyak kesempatan untuk mengembangkan peternakan kambing. Yang penting adalah masyarakat mengetahui terlebih dahulu bagaimana teknik pengelolaan nya. Bisnis ternak kambing dengan pola penitipan kepada peternak sudah banyak dilakukan di pulau Jawa, dan di Sumatera Barat serta di Tanah Datar sendiri kita akan lakukan” urai Richi Aprian dalam sambutannya.

Pada acara pelantikan ini sekaligus diadakan Festival Memasak Olahan Daging kambing yang diikuti oleh berbagai kelompok dari berbagai kabupaten/kota di Sumbar. Aneka masakan berbahan daging kambing disajikan oleh peserta. Ada gulai kambing, tongseng kambing, sate kambing, Nuget kambing dan lain sebagainya. (Red.Jm)

Baca Juga :  Bank Nagari Salurkan Bantuan untuk Korban Bencana di Tanah Datar